강남 티엔미미 방문 후기 – 딤섬의 여왕이 선보이는 정통 딤섬과 일품요리서울 강남 서이초등학교 사거리에 위치한 티엔미미 강남점을 방문했습니다. 이곳은 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 이연복 셰프의 제자로, ‘딤섬의 여왕’이라 불리는 정지선 셰프가 운영하는 곳으로 유명합니다. 워낙 인기가 많아 웨이팅이 길어 쉽게 방문하기 어려운 곳이지만, 오늘은 운 좋게 자리를 잡을 수 있었습니다.주문 메뉴 및 리뷰딤섬류소룡포 – 한입 베어 물었을 때 입안 가득 퍼지는 육즙이 일품이었습니다. 얇은 피가 육즙을 완벽하게 감싸고 있어 부드러우면서도 탱탱한 식감을 느낄 수 있었습니다. 진한 감칠맛과 따뜻한 국물 맛이 환상적이었습니다.바질쇼마이 – 전통적인 쇼마이에 바질의 향긋함이 더해진 독특한 메뉴였습니다. 쫄깃한 만두피 속에 촉..
