가평 금강막국수 방문 후기 – 강원도식 정통 막국수와 전의 조화가평을 대표하는 맛집 금강막국수를 방문했습니다. 이곳은 강원도식 정통 막국수를 맛볼 수 있는 곳으로, 메밀 함량이 높은 면과 깊은 감칠맛의 육수로 많은 사랑을 받고 있습니다. 막국수뿐만 아니라 메밀전과 녹두전도 훌륭하다는 평이 많아 함께 주문해 보았습니다.주문 메뉴 및 리뷰 1. 막국수금강막국수의 대표 메뉴답게, 면의 퀄리티가 매우 뛰어났습니다. 메밀 함량이 높아 면이 쫄깃하기보다는 부드럽고 담백한 식감을 자랑했습니다. 육수는 동치미 국물과 육수가 적절히 섞여 시원하면서도 감칠맛이 강했습니다. 살짝 새콤달콤한 양념이 면과 조화를 이루며, 잘게 썬 오이와 무절임이 식감을 한층 살려주었습니다. 양념장을 추가하면 좀 더 진한 맛을 즐길 수 있어..
