서울 강남 최씨부엌 족발 방문 후기 – 점심은 칼국수, 저녁엔 족발까지 즐기는 숨은 맛집강남 한복판에서 족발과 칼국수를 함께 즐길 수 있는 공간, 바로 최씨부엌 강남점에 다녀왔습니다. 이곳은 점심에는 직접 뽑은 칼국수를, 저녁에는 칼국수와 함께 직접 삶은 족발을 함께 판매하는 독특한 운영 방식으로 입소문이 난 곳입니다.야들야들하고 쫀득한 족발, 저녁 메뉴의 하이라이트저녁 시간대에 방문한 최씨부엌에서는 족발 메뉴가 본격적으로 시작됩니다. 이날 주문한 족발은 윤기가 자르르 흐르며 탄력 있는 식감이 인상적이었습니다. 지나치게 기름지지 않으면서도 쫀득하고 야들야들한 살코기가 입안 가득 풍미를 전해줍니다.잡내 없이 깔끔하게 삶아낸 족발과 함께 제공되는 마늘소스, 새우젓, 매콤한 무쌈 등의 곁들이 반찬들도 고기의 ..
